Ingrédients (4 personnes) : 1 belle cuisse de dinde, 2 filets d’huile d’olive, 8 belles pommes de terre... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Verser le vin blanc dans le plat, ajouter son équivalent en eau. La meilleure recette de Cuisse de dinde rôtie aux pommes de terre! Dans une sauteuse, mettre 50g de beurre et faire revenir des deux côtés les cuisses de poulet assaisonnées. La dinde au vin jaune et aux morilles : un bon goût de Jura à Noël. Saler et poivrer. Ne pas hésiter à ajouter de l'eau en cours de … Dans un plat allant au four,placer la cuisse de dinde et l'arroser d'huile d'olive. L'essayer, c'est l'adopter! Enfournez pour 1 h 15. Arroser de vin blanc. Faire dorer une belle cuisse de dinde dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive . Recettes de rôti de dinde au vin blanc : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Savez-vous que la dinde est l'une des viandes les moins chères ? Cuisse de dinde au four 1 cuisse de dinde 1 gros oignon 200 g de champignons de paris ou bte 1 pot de crème fraîche 50 cl de bouillon de volaille 1 cuillerée à soupe de moutarde Huile, sauce de soja, curry, poivre de cayenne, poivron et sel Faites u.. 2 gousses d’ail hachées. Accompagnée d'échalotes, d'oignon, de vin blanc, de thym et d'huile d'olive, cette recette de cuisse de dinde à la cocotte est un plat familiale qui plaira à tout vos invités. La dinde est une volaille qui peut être cuisiné de bien des façons, été comme hiver pour offrir à vos invités des plats savoureux. #poulet. Accueil > Recettes > plat principal > viande > viande rôtie > Cuisse de dinde au vin blanc, Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Voir plus d'idées sur le thème recette cuisse de dinde, cuisse de dinde, dinde. Poivrez uniquement. #chocolat Une délicieuse recette que mon mari a réalisé pour un réveillon de Nouvel An. 15 gâteaux extra fondants au fromage blanc. Nugget au blanc de poulet et au fromage - Duration: ... RECETTE simple : Cuisse de Dinde mijotée en cocotte de la ... Canal Gourmandises PARIS 104,427 views. 2019 - Découvrez le tableau "recette cuisse de dinde" de nicole rulliere sur Pinterest. Dans une cocotte, faire dorer lardons et oignons dans un filet d’huile (ou de graisse de canard) puis les réserver (ôter la matière grasse). Ciselez les échalotes. 2 c.à.s d’huile d’olive. Avant de mettre au four, saupoudrez la cuisse de dinde de sel, de poivre et d'herbes de Provence. Faites fondre une belle noix de beurre dans la cocotte et mettez les oignons à fondre pendant 5 mn à feu moyen. Badigeonner la cuisse de moutarde. Enfourner 1 heure à 200°C en retournant à mi-cuisson et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire. Ne pas hésiter à ajouter de l'eau en cours de cuisson pour qu’il reste du jus. Parsemer les pommes de terres épluchées et coupées en morceaux autour ainsi que l'oignon. Cuisse de dinde au vin rouge et aux tomates, Wok de chou romanesco à la dinde et aux épices, Politique de protection des données personnelles. Farcir avec le boudin haché. Cuisse de dinde farcie Par RecettesdeCaline le 5 juin 2019 • ( 0) Difficulté : Facile. Arrosez la viande toutes les 15 minutes et vous aurez un plat bien moelleux. Dans un plat allant au four,placer la cuisse de dinde et l'arroser d'huile d'olive.Saupoudrer d'herbes de Provence. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! 2 c.à.s de moutarde de Dijon + 2 c.à.s de moutarde à l’ancienne. www.lesfoodies.com/marylineh/recette/cuisse-de-dinde-au-four 26 avr. 20 cl de … 20 sept. 2019 - Eplucher les gousses d'ail et les piquer dans la cuisse de dinde. Parsemer les pommes de terres épluchées et coupées en morceaux autour ainsi que l'oignon. A Prendre Sans Faim - Une recette de mijoté de sauté de dinde au vin blanc et à la sauce tomate que l'on peut préparer en avance et réchauffer à … Faites dorer tous les côtés. Mettre au four environ 2h en retournant la cuisse de dinde et les pommes de terre à la moitié afin de les faire dorer des deux côtés. Pour l'apéritif, rien ne détrônera cette recette! Préchauffez le four à 200°C. Dans une cocotte beurrée, mettre la cuisse de dinde à cuire avec une fondue d'échalotes pendant 1 h. Après 1 h de cuisson, déglacer (décoller les sucs au fond de) la cocotte avec le vin blanc puis laisser mijoter quelques minutes. C’est également délicieux froid avec de la moutarde ou une mayonnaise faite maison enfin … Hacher le boudin et le réserver.Désosser la cuisse de dinde à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Sauvegarder et Ajouter à mon panier - Recette Plat : Cuisse de dinde au vin blanc. Vous pouvez remplacer la cuisse de dinde, par des cuisses de poulet. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Faire cuire au four pendant 20 mn. Cette recette de dinde entière rôtie au four, thym et citron utilise toute la volaille, du beurre, de l’huile d’olive légère, quelques épices et du vin blanc. Dans un plat allant au four,placer la cuisse de dinde et l'arroser d'huile d'olive. La meilleure manière de présenter un tiramisu. Blanquette de dinde au four : la cuisson d'une blanquette au four permet à la viande de rester moelleuse. La dinde au vin jaune et aux morilles, c’est grosso modo la recette parfaite pour les grandes tablées de Noël, qui permet de manger des produits d’exception pour les fêtes, mais sans se prendre la tête avec des recettes compliquées. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Poser le rouleau de dinde sur les légumes et verser le bouillon de poulet et le vin blanc dans la rôtissoire. Ajouter 1 à 2 oignons coupés et laisser dorer 10 minutes. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée, Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette, la recette Cuisse de dinde au vin blanc. #Gateau au yaourt Nouveau : achetez les ingrédients de vos recettes depuis Marmiton ! J’ai participé à beaucoup de Thanksgiving, tous de style différent, en Equateur. Badigeonner la cuisse de moutarde. Cuisson au four Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle cuisse de dinde désossée et dénervée. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Quand la viande est bien dorée, déglacez avec le vin blanc. Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! Enrouler et attacher avec des cure-dent en bois. Attacher la partie la plus mince avec de la ficelle alimentaire. 1 Dans un plat à four creux, disposer cuisse de dinde, pommes de terre, oignons, gousses d'ail, sel, poivre et aromates éparpillées. La truffer de 5 à 6 gousses d’ail et disposer les autres gousses dans le plat. Faire briller la magie de Noël malgré tout, #Gratin Dauphinois 30 g de chapelure de pain (ou autre) 1 cuil à café d’ail semoule. Verser le vin blanc dans le plat, ajouter son équivalent en eau. 5.0/5 (3 votes), 3 Commentaires. Tartiner la moutarde sur les cuisses de canard, saupoudrer d’herbes de Provence, les poser sur un plat à gratin et verser le bouillon à l’oignon dans le plat à gratin. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2020, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. Saupoudrer d'herbes de Provence. Arroser de vin blanc.Saler et poivrer. Cuisinez des cuisses de dinde au vin blanc et placez cette préparation dans votre four. Faire de même avec les cuisses de poulet. En fin de cuisson,ajouter la crème au jus de cuisson et remettre au four pour 10 minutes. 4. Versez un filet d'huile d'olive et le 1/4 du vin blanc. N'ayez pas peur de l'ail, une fois cuit il devient confit et donne un goût particulier mélangé au suc de la viande et au vin blanc. Retirer la peau du boudin. 300 g de chair à saucisse. Diluez le fond de veau dans le vin blanc et 10 cl d’eau puis versez le liquide dans la cocotte. Cocotte de sauté de dindonneau marengo. 1 cube de bouillon de volaille. Ajouter à mon panier. Préparer la marinade en mixant au robot l'ail, l'oignon, le jus de citron, le vin blanc, le paprika, le sel et le piment. Préparation: 30 min / Cuisson: 1 h 30. Cuisse de Dinde au Vin Blanc. . Disposez les pommes de terre et les oignons autour de la viande avant de les arroser de vin blanc. Je l’ai servie avec les pommes de terre sautées de mon autre grand-mère et c’était un vrai délice. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mettre au four environ 2h en retournant la cuisse de dinde et les pommes de terre à la moitié afin de les faire dorer des deux côtés. Parsemer les pommes de terres épluchées et coupées en morceaux autour ainsi que l'oignon. 5:00. cuisses de dinde au four … La dinde rôtie, la dinde farcie, la cuisse de dinde, ça change ! 1 œuf. Voici ma recette de dinde au four. Saler, poivrer et ajouter le bouquet garnie. 2 Mettre au four à 220°C (thermostat 7) pendant 20 minutes. Ajouter les pommes de terre préalablement épluchées. Servir. Blanchir 3 min les oignons pelés, les égoutter. Recette Cuisse de dinde au four aux pommes de terre. Eplucher les gousses d'ail et les piquer dans la cuisse de dinde. par Boudloune Des accords mets et vins pour vos fêtes de fin d'année ! Peler 500 g de pommes de terre grenailles et les répartir dans le bouillon autour des cuisses de canard. Découvrez la recette de Cuisses de poulet aux morilles à faire en 10 minutes. 2 échalotes émincées. Placez la cuisse de dinde dans un plat allant au four et badigeonnez avec le mélange à la moutarde. Ajoutez les lardons et 2 gousses d’ail non épluchées. Eplucher et émincer l'oignon. Saupoudrer d'herbes de Provence. Arroser d'huile d'olive et ajouter des noisettes de beurre sur les ingrédients. Ingrédients: 1 cuisse de dinde 20 cl de vin blanc de cuisine 2 gousses d'ail 8 pommes de terre 1 feuille de laurier Du romarin et du thym Sel et poivre Huile Le temps de cuisson de la cuisse de dinde est plutôt long mais cela rend la viande tellement moelleuse et la recette est très simple. Cette gourmandise chocolatée vous fera craquer pour le goûter! Nettoyer les champignons, les faire suer 5 min à couvert, à feu moyen. Mélangez bien puis déposez la cuisse de dinde. 40 cl de vin blanc sec . Cuisse de dinde au vin Riesling – Ingrédients de la recette : 1 cuisse de dinde, 200 g de champignons de Paris, 3 échalotes, 2 verres de vin Riesling, 100 g de de crème fraîche épaisse Préchauffer le four à 160°C [325°F]. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Pelez les oignons et coupez-les en six. Il suffit de déposer la viande et les légumes émincés dans une cocotte qui va au four. 1 cuisse de dinde d’ 1,6 kg. Dégraissez la sauteuse et déglacez les sucs avec un peu de vin blanc. Faites gonfler les morilles dans le bouillon de volaille. La recette par Silviaencuisine. Signaler une erreur dans le texte de la recette, Cuisse de dinde parfumée et pommes de terre de Noirmoutier rôtie. Ingrédients: 1 cuisse de dinde 1 boite de marrons 4 à 5 pommes de terre 1 oignon 1 ou 2 gousse d'ail 20 cl de vin blanc laurier gros sel poivre au moulin... Roulé de dinde pistaché (5 votes), (1) , (201) Mettre la cuisse de dinde dans un grand plat. 6 pommes de terre moyennes lavées et épluchées. Une recette économique à déguster en famille!. Salez et poivrez un plat allant au four et déposez-y la viande. Faites revenir le blanc de dinde dans une cocotte avec un peu de beurre et d’huile. Masser la cuisse de dinde avec cette préparation … Une recette classique pour le week-end, une cuisse de dinde rôtie au four, ce n’est pas une de mes viandes préférées mais elle a l’avantage d’être bon marché et donc idéale, lorsque des copains ou copines ont prévu de venir vous rendre visite et restent à déjeuner un dimanche midi. Fromage blanc: 15 recettes extra fondantes pour le dessert! Saler, poivrer et ajouter le bouquet garnie.